¿El porcelánico se raya, se mancha o lo marca la olla caliente? Lo que dice su ficha técnica
Las tres dudas que frenan una encimera de porcelánico tienen ensayo y norma detrás: dureza Mohs de 4 a 8, manchas clase 5 en satinado y 3 a 4 en pulido, y choque térmico superado.
Las tres preguntas llegan casi siempre juntas, y en este orden: ¿se raya?, ¿se mancha? y ¿puedo dejar la olla encima?. Las tres tienen respuesta con ensayo y norma, porque el catálogo de Arklam publica su tabla de características técnicas. Aquí va, con lo que cada número significa de verdad.
La tabla, y lo que mide cada fila
| Lo que se teme | Qué se ensaya | Norma | Valor |
|---|---|---|---|
| Que se raye | Dureza superficial Mohs | EN 101 | 4 a 8 |
| Que se manche | Resistencia a las manchas | EN-ISO 10545-14 | Satinado clase 5, pulido clase 3 a 4 (mínimo exigido, clase 3) |
| Que la olla lo marque | Resistencia al choque térmico | EN-ISO 10545-9 | Resiste |
| Que arda | Reacción al fuego | Decisión 96/603/CE modificada | A1, la clase más alta |
| Que se rompa | Fuerza de rotura | EN-ISO 10545-4 | Supera el mínimo exigido de 1.300 N |
| Que ceda al flexar | Resistencia a la flexión | EN-ISO 10545-4 | Supera el mínimo de 35 N/mm² |
| Que se desgaste | Abrasión profunda | EN-ISO 10545-6 | Supera el límite de 175 mm³ |
| Que absorba agua | Absorción | EN-ISO 10545-3 | ≤ 0,5 % |
| Que la ataque un limpiador | Productos domésticos de limpieza | EN-ISO 10545-13 | Resiste (GB) |
En las filas que ponen «supera», el catálogo declara que el valor medio obtenido está por encima del exigido sin publicar la cifra exacta. Cuando un proyecto pide el número, se pide la ficha del modelo concreto.
¿Se raya? Depende de con qué
La escala de Mohs va del 1 (talco) al 10 (diamante), y dice qué raya a qué: un material solo lo raya otro más duro. Con 4 a 8, el porcelánico está por encima de lo que anda suelto por una cocina, incluida la mayoría de los utensilios de acero.
Lo que sí raya: la arenilla arrastrada por debajo de algo pesado, y las herramientas con punta de metal duro. Y hay un matiz que conviene decir aunque no venda: cortar directamente sobre la encimera no es buena idea en ningún material, porque estropea antes el cuchillo que la superficie.
¿Se mancha? Aquí manda el acabado
Esta es la fila más útil de toda la tabla, y la que casi nadie mira, porque el catálogo separa por acabado:
- Satinado (Silk): clase 5. La más alta de la escala.
- Pulido (Polished): clase 3 a 4. Por encima del mínimo exigido, que es 3, pero por debajo del satinado.
O sea que el brillo se paga en cuidado. El propio catálogo lo recoge al hablar de limpieza, y está desarrollado en cómo limpiar una encimera de porcelánico. Qué acabados hay y en qué espesor existe cada uno, en los acabados de Arklam.
Si la encimera va a ser de trabajo duro, con café, vino y aceite todos los días, el satinado o el mate dan menos guerra que el pulido.
¿La olla caliente?
El material supera el ensayo de choque térmico y su reacción al fuego es A1, la clase más alta de la escala europea, que es la de los materiales que no contribuyen al incendio. Dejar una olla encima no le hace nada a la placa.
El punto delicado de una encimera está en otro sitio: los encuentros y los huecos. Un hueco de fregadero o de placa concentra tensiones, y ahí lo que manda no es la ficha técnica sino cómo se ha hecho el corte. Por eso el despiece es del marmolista y conviene hablarlo antes, en qué preguntar al marmolista.
¿Y que se astille?
Esta es la única de las cuatro que no tiene ensayo en la tabla, y merece una respuesta honesta: el astillado no es una propiedad de la placa. Depende del canto que se elija, de cómo se manipule la pieza antes de colocarla y de la calidad del corte.
De ahí que el canto sea una decisión y no un detalle: son diez en el catálogo y no todos se pueden hacer con cualquier espesor. Están en cantos para encimera.
Lo que la tabla no dice
Conviene cerrar con lo que estos números no resuelven, porque es donde se decide una encimera de verdad:
- El vuelo de una barra o una isla depende del mueble de debajo y de los apoyos, no de la resistencia a flexión de la placa.
- Dónde cae la junta si el tramo pasa de 3,20 m, que es el lado largo de la plancha.
- Quién responde de una rotura en el transporte, en el taller y en la subida.
Las tres las cierra el marmolista con las medidas delante.
Qué mandarnos
Las medidas de los tramos y de la isla, el modelo, el espesor y el acabado. Con eso sale cuántas planchas hacen falta. Covergres distribuye la plancha en las provincias de Granada y Almería desde El Jau, en Santa Fe; corta en su propio taller y puede ponerte en contacto con equipos de colocación.
Preguntas frecuentes
¿Se raya una encimera de porcelánico?
Su dureza Mohs está entre 4 y 8 según el ensayo EN 101. Por encima de eso raya: la arenilla, un cuchillo de cerámica o una herramienta con punta de metal duro. Cortar directamente sobre la encimera no es buena idea en ningún material.
¿Se mancha?
Depende del acabado, y el catálogo lo separa: en resistencia a las manchas, el acabado satinado da clase 5 y el pulido clase 3 a 4, sobre un mínimo exigido de clase 3.
¿Puedo dejar una olla caliente encima?
El porcelánico supera el ensayo de resistencia al choque térmico y su clasificación al fuego es A1, la más alta. Aun así, el punto delicado de una encimera no es la superficie sino los encuentros y los huecos, y eso lo decide el despiece.
¿Se astilla?
El astillado no tiene ensayo en la tabla: no es una propiedad de la placa sino del canto y de cómo se manipula. Por eso el canto que se elige y quién hace el corte importan tanto.
